Ăn hạt granola có tác dụng gì ? Hạt granola liệu có thật sự tốt ?

Hạt granola là một loại thực phẩm ngày càng được ưa chuộng trong thời gian gần đây, đặc biệt là trong các bữa ăn sáng. Nhiều người tin rằng hạt granola có nhiều lợi ích cho sức khỏe và giúp duy trì cân bằng dinh dưỡng. Tuy nhiên, cũng có những ý kiến cho rằng hạt granola không phải là một lựa chọn tốt cho sức khỏe do chứa quá nhiều đường và calo. Vậy thực hư ra sao? Ăn hạt granola có tác dụng gì? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này của ORG Nutrition nhé !

Hạt granola là gì ?

Hạt granola là một loại thực phẩm được làm từ các hạt ngũ cốc như yến mạch, lúa mì, lúa mạch, hạnh nhân, hạt óc chó, hạt hướng dương và các loại hạt khác. Thành phần này được rang với một số dầu và đường để tạo thành một hỗn hợp giòn và ngọt ngào. Hạt granola thường được ăn kèm với sữa, yogurt hoặc trái cây tươi.

Hạt granola có xuất xứ từ Mỹ và đã trở thành một phần quan trọng của ẩm thực Tây Âu và Bắc Mỹ. Hiện nay, hạt granola cũng được sản xuất và tiêu thụ rộng rãi ở các nước Châu Á và Việt Nam không nằm ngoài xu hướng này.

Thành phần dinh dưỡng của hạt granola

Lâu nay, chúng ta luôn quan tâm đến vấn đề ăn hạt granola có tác dụng gì mà ít người quan tâm đến thành phần dinh dưỡng. Vậy thành phần dinh dưỡng của hạt granola  như thế nào ?

Một phần ăn hạt granola (khoảng 100g) chứa khoảng 400 calo, 6g protein, 10g chất béo và 60g carbohydrate. Ngoài ra, ăn hạt granola còn chứa các vitamin và khoáng chất như canxi, kali, magiê, sắt và kẽm. Điều đặc biệt là ăn hạt granola cũng cung cấp cho cơ thể các chất xơ, omega-3 và omega-6, các axit amin thiết yếu và các chất chống oxy hóa.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng thành phần dinh dưỡng của hạt granola có thể khác nhau tùy thuộc vào nhà sản xuất và các thành phần cụ thể trong từng loại hạt granola. Vì vậy, khi mua hạt granola, bạn nên đọc kỹ nhãn sản phẩm để biết chính xác thành phần dinh dưỡng của nó.

Ăn hạt granola có tác dụng gì ?

Hỗ trợ giảm cân

Một trong những lợi ích được nhắc đến nhiều nhất khi ăn hạt granola là giúp giảm cân. Điều này có thể được giải thích bởi hạt granola có chứa nhiều chất xơ và protein, hai thành phần quan trọng trong việc duy trì cảm giác no lâu hơn. Ngoài ra, hạt granola cũng có chỉ số đường huyết thấp hơn so với các loại bánh mì hay bánh ngọt khác, giúp kiểm soát lượng đường trong máu và giảm cảm giác đói.

Tuy nhiên, để có hiệu quả giảm cân tốt hơn, bạn nên kết hợp ăn hạt granola với một chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh. Việc ăn quá nhiều hạt granola cũng có thể gây tăng cân do lượng calo và đường cao trong sản phẩm.

Cung cấp năng lượng cho cơ thể

Hạt granola là một nguồn cung cấp năng lượng tuyệt vời cho cơ thể. Với hàm lượng carbohydrate và chất béo phù hợp, hạt granola giúp duy trì sức khỏe và đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho các hoạt động hàng ngày. Đặc biệt, hạt granola có chỉ số đường huyết thấp hơn so với các loại bánh mì hay bánh ngọt khác, giúp duy trì năng lượng ổn định trong cơ thể.

Tốt cho tim mạch

Hạt granola có chứa nhiều chất xơ và các chất chống oxy hóa, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như cao huyết áp, bệnh lý động mạch và đột quỵ. Ngoài ra, hạt granola cũng có chứa các axit béo omega-3 và omega-6, giúp giảm cholesterol xấu trong máu và tăng cường chức năng tim mạch.

Hỗ trợ tiêu hóa

Chất xơ trong hạt granola có tác dụng rất tốt trong việc hỗ trợ tiêu hóa. Chúng giúp tăng cường hoạt động của ruột và ngăn ngừa táo bón. Ngoài ra, hạt granola cũng có chứa các enzyme và probiotics tự nhiên, giúp cân bằng vi khuẩn đường ruột và duy trì sức khỏe cho hệ tiêu hóa.

Tăng cường sức đề kháng

Hạt granola có chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin C, E, sắt và kẽm, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống lại các tác nhân gây bệnh từ bên ngoài. Đặc biệt, các chất chống oxy hóa trong hạt granola cũng giúp ngăn ngừa sự hình thành các tế bào ung thư trong cơ thể.

Những lưu ý khi ăn hạt granola

Mặc dù hạt granola có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cũng có một số điều cần lưu ý khi ăn hạt granola để đảm bảo an toàn và hiệu quả tối đa.

Chọn loại hạt granola không chứa đường tinh luyện

Nhiều loại hạt granola trên thị trường được làm từ đường tinh luyện, một loại đường có chỉ số đường huyết cao và không có giá trị dinh dưỡng. Việc ăn quá nhiều hạt granola chứa đường tinh luyện có thể gây tăng cân và tăng nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến đường máu. Vì vậy, bạn nên chọn loại hạt granola không chứa đường tinh luyện hoặc tự làm hạt granola tại nhà để kiểm soát lượng đường trong sản phẩm.

Kiểm tra thành phần dinh dưỡng

Như đã đề cập ở trên, thành phần dinh dưỡng của hạt granola có thể khác nhau tùy thuộc vào nhà sản xuất và các thành phần cụ thể trong từng loại hạt granola. Vì vậy, khi mua hạt granola, bạn nên đọc kỹ nhãn sản phẩm để biết chính xác thành phần dinh dưỡng của nó và chọn loại hạt granola phù hợp với nhu cầu của bản thân.

Không ăn quá nhiều

Mặc dù hạt granola có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cũng không nên ăn quá nhiều. Một phần hạt granola (khoảng 100g) chứa khoảng 400 calo, tương đương với một bữa ăn nhẹ. Việc ăn quá nhiều hạt granola có thể gây tăng cân và không tốt cho sức khỏe.

Kết hợp với các loại thực phẩm khác

Để tăng cường lợi ích của hạt granola, bạn có thể kết hợp nó với các loại thực phẩm khác như sữa, yogurt, trái cây tươi hoặc các loại hạt khác như hạnh nhân, hạt óc chó. Việc kết hợp này giúp cung cấp đầy đủ dinh dưỡng và mang lại cảm giác no lâu hơn.

Hạt granola ăn với gì ? Org Nutrition sẽ bật mí cho bạn 5 món ăn với hạt granola nhé !

Kết luận

Như vậy, hạt granola có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như hỗ trợ giảm cân, cung cấp năng lượng, tốt cho tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn và hiệu quả tối đa, bạn nên chọn loại hạt granola không chứa đường tinh luyện, kiểm tra thành phần dinh dưỡng và không ăn quá nhiều. Hãy kết hợp hạt granola với các loại thực phẩm khác để tăng cường lợi ích cho sức khỏe của bạn. Chúc bạn có những bữa ăn sáng ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng với hạt granola!

Hiện tại, hạt Granola cũng đã cập bến tại nhà Org Nutrition, tham khảo ngay tại Ngũ cốc, đậu và hạt

Nếu cảm thấy bài viết Ăn hạt granola có tác dụng gì ? Hạt granola liệu có thật sự tốt ? hữu ích đừng quên follow chúng tớ để đón chờ những siêu phẩm sắp tới nhé Fanpage – ORG Nutrition (thực phẩm dinh dưỡng)